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美国用牛奶研制出新型防水薄膜

本文摘要:美国农业科研局的*们日前发明者了用牛奶加工塑料薄膜的新方法。这种薄膜不仅可以水解,而且能作为可食性纸盒用于。这项技术由美国农业科研局东部区域研究中心的乳品加工与研究小组共同开发。研究人员找到将牛奶与生物燃料生产过程中产生的水和甘油混合,可以生产一种透气的可食用薄膜。 在生产过程中,二氧化碳被带入牛奶,减少了牛奶的pH值,使酪蛋白构成一种二氧化碳—酪蛋白的颗粒物质。这种二氧化碳—酪蛋白的颗粒物体积就越小,薄膜妨碍水分风化的效果就越好,而且薄膜极具光泽。

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美国农业科研局的*们日前发明者了用牛奶加工塑料薄膜的新方法。这种薄膜不仅可以水解,而且能作为可食性纸盒用于。这项技术由美国农业科研局东部区域研究中心的乳品加工与研究小组共同开发。研究人员找到将牛奶与生物燃料生产过程中产生的水和甘油混合,可以生产一种透气的可食用薄膜。

在生产过程中,二氧化碳被带入牛奶,减少了牛奶的pH值,使酪蛋白构成一种二氧化碳—酪蛋白的颗粒物质。这种二氧化碳—酪蛋白的颗粒物体积就越小,薄膜妨碍水分风化的效果就越好,而且薄膜极具光泽。研究人员同时还找到,在低密度聚乙烯薄膜上再加一层二氧化碳—酪蛋白,可以强化薄膜外用氧气渗入的能力。

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据报,这种薄膜不仅富裕光泽、半透明,而且可几乎水解、可食用。


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